辛ネギ熟成味噌ラーメンです!

こちらは、壱番亭で「壱番」・・・いえ、「一番」人気のある辛ネギ熟成味噌ラーメンです!

辛ネギ熟成味噌ラーメン

北海道岩田醸造の熟成味噌を使っています。
また、ネギ、ニラ、もやし、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、メンマと8種類の野菜を使っています。
辛ネギは、新鮮なネギを3年熟成豆板醤と自家製のラー油などで和えております。
辛さは、ひかえめ、中辛、激辛の3種類用意しております。

一味唐辛子、生ニンニク、豆板醤を追加してその味を楽しむこともできますが、まずはそのままでお試しください♪
麺をすべて召し上がった後に、白飯を入れて最後の〆にするのもありです!

新メニューの台湾ラーメンもそうですが、特に寒い時期に温く辛い食べ物はうってつけですよ!
ご来店されたらぜひ一度お試しいただければ幸いでございます。